KHOA DINH DƯỠNG
I. Lịch sử phát triển
Khoa dinh dưỡng được hình thành và phát triển liên tục từ năm 1975 với chức năng chăm lo sức khoẻ về ăn - uống phục vụ người bệnh
Với quy trình bếp một chiều trên diện tích 900 m2 khang trang có thể phục vụ từ 400 - 500 bn/ngày
II.Tổ chức nhân sự:
|
 |
- Nhân viên:
01 BSDD, 09 nhân viên nấu ăn, 08 nhân viên đưa cơm
III. Hoạt động chuyên môn :
|
Phục vụ ăn tại chỗ theo chế độ bệnh lý của từng bệnh nhân gồm: bệnh lý suy tim, bệnh lý sau nhồi máu cơ tim, bệnh lý rối loạn Lipd máu, bệnh lý tiểu đường, bệnh lý gout, bệnh lý suy thận mãn, bệnh lý suy thận cấp , bệnh lý hội chứng thận hư, bệnh lý sỏi thận, bệnh lý xơ gan, bệnh lý viêm gan, bệnh lý não do gan... |
IV. Nghiên cứu khoa học :
Hàng năm có tham gia nghiên cứu khoa học về đề tài dinh dưỡng trong bệnh viện
V. Giảng dạy:
Thường xuyên tham gia hướng dẫn về thực hiện thực đơn ăn điều trị cho nhiều bệnh viện các tỉnh